Histoire de La Ferme d'Antan

Depuis son enfance, Patrick Dourcy a toujours travaillé dans le milieu agricole. Il a acquis diverses compétences pendant ses études en devenant notamment apprenti en horticulture avant de s'installer comme indépendant dans le domaine horticole, en aménageant et en entretenant des parcs et des jardins.

Par la suite, c'est en sous-traitance qu'il a découvert pleinement les différents métiers de la ferme tels que la traite et le soin des animaux, l'entretien des abords, la culture, etc. Très vite, il montre un intérêt particulier pour l'élevage des chèvres et l'idée d'avoir un jour sa propre chèvrerie ne le quittera plus...

Dans un premier temps, la vie en décidera autrement et c'est une carrière musicale bien remplie que Patrick mènera. Après celle-ci, Patrick reviendra cependant à sa première passion... Il obtient en 2010 un certificat de formation en fromagerie. Epaulé et soutenu par son épouse Audrey, ils achètent ensemble en 2012 une ferme à Magerotte, un petit village de la compagne ardennaise belge et commencent leur petit élevage constitué de chèvres, de lapins et de poules. L'environnement et les installations se prêtent parfaitement à leur nouveau projet...

Alors que la rénovation de la ferme et les aménagements nécessaires à leur projet se concrétisent pas à pas, c'est en juillet 2014 que "La Ferme d'Antan" et sa chèvrerie voient le jour officiellement. Avec elle, c'est un nouveau chapitre de la vie de ce couple d'amoureux de la nature et des produits du terroir qui va s'écrire. N'attendez plus et venez découvrir ce que vous propose La Ferme d'Antan de Patrick Dourcy...